• <nav id="k2acc"><input id="k2acc"></input></nav>
  • <u id="k2acc"></u>
  • <button id="k2acc"></button>
  • 新聞資訊

    首页 >> 新聞資訊 >>新聞資訊 >> 調味料批發廠家講述花椒粉具有豐富的食療作用和營養價值
    详细内容

    調味料批發廠家講述花椒粉具有豐富的食療作用和營養價值

    花椒粉是一種用花椒制成的香料。制作步驟為:取干制后潔凈的花椒,放入炒鍋中,用文火炒制,一邊炒一邊不停地翻攪;或用炒貨機在120-130攝氏度下炒制6-10分鐘,取出自然冷卻至室溫,用粉碎機粉碎至80-100目,按定量裝入塑料薄膜復合袋中,封口即為花椒粉成品。




      花椒為蕓香科灌木或小喬木植物青椒的干燥成熟果皮,一般在立秋前后成熟。產于江蘇、四川、陜西、河南、河北、山西、云南等省,以四川產的質量好,以河北、山西產量為高。


      花椒是中國特有的香料,位列調料“十三香”之首。無論紅燒、鹵味、小菜、四川泡菜、雞鴨魚羊牛等菜肴均可用到它,也可粗磨成粉和鹽拌勻為椒鹽,供蘸食用。也可榨油,出油率在25%以上。


      花椒油有濃厚的香味,是一種很好的食用油。生產花椒味麻且辣,炒熟后香味才溢出。在烹調上既能單獨使用,如花椒面;也能與其他原料配制成調味品,用途極廣,效果甚好,如五香面、花椒鹽、蔥椒鹽等。


      食療作用


      花椒味辛、性熱,歸脾、胃經;有溫中散寒,除濕止痛,殺蟲解毒,止癢解腥之功效;主要治療嘔吐,風寒濕痹,齒痛等癥。


      營養價值


      1、花椒氣味芳香,可以除各種肉類的腥臊臭氣,改變口感,能促進唾液分泌,增加食欲;


      2、醫學研究發現,花椒能使血管擴張,從而能起到降低血壓的作用;


      3、服食花椒水能驅除寄生蟲。樂陵市津津有味調味品有限公司


    地址:樂陵市孔鎮鎮張油坊村

    電話:13969226806

    郵箱:1057247551@qq.com

    技术支持: 德州訊卓電子商務有限公司 | 管理登录
    香港三级_韩国电影三级大全_